Kesä tulee

Jaahas. Kesä tulee ja kroppa pitäis saada edustavampaan kuntoon, jotta rannallekin kehtaa sitten joskus mennä. Talvisin mulla on paha tapa syödä normaalia enemmän ja harrastaa vähemmän liikuntaa, joka tietenkin näkyy kropassa ja henkisestikin olo on huonompi. Onneksi osaan ottaa itseäni niskasta kiinni ja ryhdistäytyä.

Viime viikkoina olen vähentänyt herkkujen syöntiä paljon sekä koittanut kontrolloida leivän syöntiäni. En aio mitää jättää kokonaan pois, mutta hetkeksi haluan ne jättää vähemmälle, jotta tuloksia näkyy nopeammin ja olo olisi kevyempi. Ja niin se on ollutkin (:

Salille lähdössä.

Avocadoa, raejuustoa, ja munakasta rucolalla. Haha en suosittele laittamaan rucolaa munakkaan joukkoon, ei ollut herkullista :D

Mä rakastan omenoita. Omenat on mulle hyvä korvike karkille ja muille herkuille.

Tänään kaupasta mukaan tulleita tuotteita.

Anteeksi kuvien kamala laatu jälleen kerran. Kuvat on otettu jälleen kerran iphone 4s:llä ja huonon valaistuksen vuoksi laatu on hirveää. Toivottavasti ryhdistäydyn kamerani kanssa (joitakin kuvia tänne on kameran kanssa kylläkin jo otettu, jei) ja pääsemme kaikki nauttimaan laadukkaista kuvista. 

Tänään on vuorossa koulujuttujen tekoa sekä salille menoa. Ensiksi, minun pitää kuitenkin soittaa Kansasiin ja herättää S töihin menoa varten. Aikaero on kyllä samaan aikaan hyvä ja inhottava asia etäsuhteessa. Aikaero antaa molemmille omaa aikaa hoitaa asioita kuntoon, mutta toisaalta vaikeuttaa meidän kommunikointia aika tavalla. Omat rytmit juttelemiselle ovat kuitenkin syntyneet sekä onhan viestittely nykyään hyvin nopeaa ja helppoa. (:

3vko ja 1pv kun S tulee jälleen <3

Johu

Weekend at my parents' place

Koulu on vienyt niin paljon aikaa viime aikoina, että viikonlopun vietto vanhemmilla oli enemmän kuin tarpeen. Ensiksi meinasin vaan jäädä Vaasaan, mutta onneksi muutin mieleni ja lähdin moikkaamaan perhettä (siskoa lukuunottamatta). Viikonlopulta ei kertynyt montaa mielenkiintoista kuvaa, koska olen ollut viime aikoina laiska järkkärillä niitä ottamaan PLUS puhelimeni muisti on jatkuvasti täynnä, huoh. Täytyy ensi viikolla muistaa ottaa projektiksi tyhjentää muisti ulkoselle kovalevylle. 

Viikonloppu meni terveellisesti pääasiassa salaattia, lohta ja hedelmiä syöden. Naistenpäivänä tuli kuitenkin herkuteltua isän ostama Kismet, jota oli vaikea vastustaa. Viikonloppu meni pääosin jutellen, pelaillen ja tv:tä katsellen. Oli kyllä ihana kouluton viikonloppu (joka kylläkin tarkoittaa kiireistä ensi viikkoa), joten ensi viikolla jaksaa taas (toivottavasti) opiskella. 

Kansasista olen puolestaan saanut ihania keväisiä kuvia poikaystävältäni S:ltä. Hän on viettäyt lähes joka päivä hetken läheisessä puistossa tyttömme Vanoran kanssa (: 

Nyt jo iso ikävä tätä suloisuutta, joka merkitsee minulle nykyään niin paljon. Rakkaus koiria kohtaan on minulle syntynyt vasta viimeisten kahden vuoden aikana ja onkin hassua miten pääni nykyään kääntyy hymyssä suin kun koiran näen. Näin tämä tyttö on saanut sulatettua sydämeni. (:

Toivottavasti muillakin oli yhtä rentouttava viikonloppu kuin minulla (: näitä lisää! 

Johu

Karelian pasties a la American

Pari päivää sitten päätin ryhdistäytyä kynsieni kanssa ja laittaa ne näteiksi. Ensimmäiset lakat, jotka tarttuivat käteeni olivat yllättäen vaaleahko aluslakka sekä hopeinen glitterlakka. Näillä jälleen kerran kaunistin kynsieni ulkoasua (viime aikoina kynteni ovat näyttäneet kärsineiltä, joten tämä tuli tarpeen). 

Täällä Suomessa laitettiin kuntoon kynsiä, mutta samaan aikaan Kansasissa poikaystäväni valmisti yksin karjalanpiirakoita. Kyllä. Minä siis lakkasin kynsiäni ja mies kokkasi suomalaisia piirakoita, koska meillä oli jäänyt aineksia yli viime kerralta. Täytyy kyllä kehua hieman poikaystävääni sillä olen aina halunnut miehen, joka suostuu ja haluaa työskentelemään keittiönkin puolella, koska sitä en ole ikinä aivan minun parhaaksi alueeksi kokenut. Kokata ja leipoa tykkään, mutta monesti siihen ryhtyminen tuntuu raskaalta tai sitten kokkailuni ei onnistu kuten pitäisi. Huoh, äitiini olen selvästi siis tullut. Kokata en tykkää, mutta sitä teen muiden ja monipuolisemman ruokailun vuoksi.

Tässä kuva meidän välisestä whatsapp-keskustelusta:

Kymmenen pistettä ja papukaija-merkki kyllä meni Kansasiin S:lle. Karjalanpiirakat näyttivät erittäin hyviltä ainakin kuvan perusteella. Kumpa vaan olisi päässyt niitä sinne myös maistelemaan. No, onneksi  4,5vkon päästä voidaan jälleen niitä yhdessä tehdä (:

Tässä vielä kuva, jonka nappasin matkalla kahville parhaan ystäväni kanssa. Tämä vaaleahko mavalan kynsilakka sopii hyvin tämän hopeisen lakan kanssa. Tämä lakkaus saa myös ihoni näyttämään ruskeammalta, joka tietenkin suuri plussa (:

Tänään olen ollut luennolla ja nyt on aika siivoilla, tehdä koulujuttuja sekä suunnata salille. Toivottavasti päivä tulee olemaan tehokas ja saan paljon aikaan.

Tehokasta loppuviikkoa kaikille! (:

Johu

Some of my favorite food/drink items in the United States

Ihmiset aina kyselee, että mitkä ovat minun lemppariruokia Yhdysvalloissa. Aloin tänään pohtimaan mitä jenkkiläisiä ruokatuotteita kaipaan eniten osaksi ruokailuani täällä Suomessa vaikka niitä vastaavia tuotteita olisikin tai niitä voisi itse valmistaa. Tässä on neljä tuotetta, joita kaipaan ja haluan syödä siellä ollessani:

1. Snapple diet peach tea (kevyt persikka jäätee). Tää on ehdottomasti mun lemppari jäätee ikinä, jota ostamme aina kun olen jenkeissä käymässä. Nykyään Suomesta voi ostaa Snapplen jääteetä pienissä lasipulloissa joitakin makuja, mutta vain muutamia ja hinta on noin kolmenkertainen, hui.

2. Mac and cheese. Tämä juuston ja makaronin yhdistelmä ei innostanut minua ensiyrittämän jälkeen. Kun kuitenkin kokeilin yhdistelmää täysjyväpastalla mielipiteeni muuttui ja rakastuin ruokaan täysin. Suosittelen kokeilemaan. 

3. Smore's. Hunajaisia kaurakeksejä, suklaata ja paahdettua (tai mikrossa lämmitettyä) vaahtokarkkia. Tää yhdistelmä on vaarallisen herkullinen. Tätä jenkit harrastaa paljon varsinkin ulkotulen yhteydessä, jossa itsekin ensi kerran tätä kuuluisaa yhdistelmää kokeilin. 

4. Bagels. Baagelit tulivat nopeasti jo keväänä 2012 osaksi ruokavaliotani sisältäen mitä milloinkin. Monesti täytteenä on ollut vain sulatejuustoa paahdetun baagelin välissä. Sisään voi laittaa kuitenkin ihan oman maun mukaan mitä vain. Suomesta löytyy normaalisti yhdenlaisia baageleita tietyistä ruokakaupoista tai Arnoldsin tiskiltä. Tietenkään näiden valmistaminen itse ei ole paha vaihtoehto laisinkaan jos leipomisesta tykkää. (: (kuva: http://www.browneyedbaker.com/2011/07/22/everything-bagels/)

Nämä neljä tuotetta ovat aina ostoslistalla Kansasissa käydessä, mutta myös muita uusia herkkuja olen sieltä löytänyt. Niistä lisää myöhemmin. 

Johu

Korean food - Bulgogi

Korealainen ruoka on yksi mun tän hetkisistä lemppareista. S:n isoäiti on täysin korealainen ja siten olen saanut maistaa aitoa kotona tehtyä korealaista ruokaa monet kerrat. Päätettiin S:n kanssa, että meidän pitäisi alkaa myös kokkamaan näitä korealaisia ruokia, koska molemmat niitä niin paljon rakastetaan. Viime lauantaina kokkasimme ekaa kertaa alusta alkaen korelaista bulgogia, joka on korealaista bbq beeffiä riisin kera. Tällä kertaa syötiin riisi ja liha lehtisalaattiin käärittynä, joka on myös yksi korealainen tapa syödä kyseistä ruokaa. Liha annettiin marinoitua tunti jääkaapissa ennen paistamista valkosipulin, sokerin, soija kastikkeen, seesamiöljyn, porkkanan, vihreän sipulin sekä seesamin siementen kera. Netistä löytyy monen monta reseptiä jos intoa on kokeilla, suosittelen!!

 

 

Tänään aiomme kokeilla korealaisen sushin tekoa. Saa nähdä miten sen tekeminen onnistuu kun molemmat ollaan aika amatöörejä keittiössä.... mutta onneksi kokeileminen kehittää ja opettaa.

 

Johu

Applebee's

Torstaina mentiin Marian kaa ekaa kertaa käymää kyseisessä ravintolassa ja itse söin kuvissa näkyvän kanan with vegetables! ja nami miten hyvää oli! Tää oli varmaa oikeesti vast eka annos ravintolassa tääl, johon oli erittäin tyytyväinen. Tääl on paljon ravintoloita ja siten paljon mistä valita, mut ollaan petytty miten mauttomii annokset on täällä (no tän lisäks ollaan oltu kyl tyytyväisii lähel olevaan kiinalaiseen sekä meksikolaisiin). Muutenki tää ravintola oli ihanan viihtyisä ja suosittu paikka, joten tännekki pitää viel monesti mennä.

On thursday we were at Applebee's and I ate chicken with vegetables. I need to say that this was maybe the first meal here of which i was totally satisfied. Here is a lot of restaurants so we have lot where to choose from but we have been dissatisfied with their tastelessness (well all chinese and mexican restaurants have been really good). We also liked Applebee's because it was really cozy and popular place so we definitely wanna go again.

Johu

The sweet Granada - A chocolate café

Kuvat kertoo tosiaan enemmä ku tuhat sanaa! Olin eilen kahvittelee Sumin (vaihtari koreasta) paikallisessa kahvilassa ja päätettiin mennä ekaan kertaa myös tämän kahvilan herkulliseen suklaapuotiin. Saatiin muutamia maistiaisia, jonka jälkeen päädyin pitkän harkinnan jälkeen ostamaan pienen palan maapahkinäsuklaata. Kun suklaat oli ostettu mentiin Granadan varsinaiseen kahvilaan (viereinen ovi) ja ostettii suklaiden kaveriksi kupit kahvia. Voin vaan sanoa, että kyllä oli hyvää. Varsinkin dipattu mansikka, jonka Sumi tarjosi mulle, oli aivan täydellinen. Tuonne tulee mentyy varmasti viel monet kerrat!

Pictures tell more than thousand words. Yesterday I was with Sumi (an exchangestudent from Korea) in this lovely cafeteria, The Granada. At first we went to Granadas delicious chocolate store to buy small pieces of chocolate. After that we went to actual cafeteria in the next door to drink coffee with our chocolates and I can't say much more than it was sooo d e l i c i o u s. And I really loved that strawberry with chocolate so thank you Sumi for buying it for me!! Im really sure that this wasn't my last time in this cafeteria.

Johu

Greetings from Finland

Laitoin jo kolmannen viikon jälkeen äidille viestiä, että pliis lähettäis mulle hapankorppuu ja kunnon purkkaa. Tääl leivät on niin epäterveellisii ja oudon makusia, joten ruisleivän suurena kuluttajana oon saanu tuskailla täällä kunnolla ton suhteen. Purkat ovat puolestaan hyvän makuisia ja niitä on kyllä laaja valikoima, mutta xylitolia on vaan yhdellä merkillä (ja niissäkin sitä erittäin onneton määrä). Inhottava syödä purkkia, jotka ei hyödytä mitenkään vaan päinvastoin, joten noi Jenkki professional purkat on aivan täydellisiä. Ohessa vanhemmat laitto viel vähän makeisii sekä mustat sukkahousut (äiti on vissii huomannu et tuhoon noita sukkahousuja ihan huolella sillä viime kertoina kotikotona ollessa oon aina äidilt kinunut hänen uusia hyviä sukkahousuja vanhojen tilalle. Kiitti siis äipälle sukkahousuista (tuli heti paketin tultua käyttöön) sekä molemmille koko paketista.

P.s. Skypetin vanhempien kanssa kaks päivää sitten ja isä vahingossa paljasti et uusi paketti olis pian lähdössä, jee. Äiti kyl heti huomautti et asia olis pitäny pysyy yllätyksenä, mutta täl kertaa en kuitenkaa tiedä mitä odottaa ja milloin se mahtaa tulla. Varmasti kaikkea hyödyllistä, mutta nyt vain odottelemaan.

Johu

driving in the USA

Kyllä nyt hymyillyttää sillä eile päästii ajelee ympäri Emporiaa sekä päätettii lähtee illaks Wichitaan, joka on Kansasin suurin kaupunki väkiluvultaan. Toinen hymyilyn aihe oli myös kun eilisen autovuokrauksen ansiosta mulla on nyt taskussa Kansasin ajokortti, wuhuu!

Kansasin ajokorttii varten luettiin pari tuntii pientä vihkosta, jossa oli kaikki materiaali kirjallist tenttiä varten. Vihko ei tosiaa ollu pitkä, mut mielenkiinto painaa muistiin nopeuksia ja pituuksia jenkkien mitoissa sekä heidän omia sääntöjä oli nolla. Kun kirjallisen tentin pääsi läpi (viisi sai olla väärin ) oli vuorossa pienimuotoinen inssi. Tässä kohtaa kortti on jo aika vahvoilla, mutta kyl silti jänskätti sillä esimerkiksi täällä saa ajaa oikealle kääntyessä päin punaisia jos muu liikenne sen sallii. Kerranki voi siis ylpeänä sanoo, että ajoin päin punaisia parikin kertaa!!

Autolla oli kyl niin huippua liikkua ja se on oikeestaa ihan ehdotonki täällä. Kaikki täällä on suunniteltu autolla ajamiseen sillä autoteiden ylittäminenkin on välillä tehty ihan mahdottomaksi kävelijöille.

Kun Kansasin ajokortit oli taskussa oli pakko mennä syömää jotain, koska meillä meni kolme pitkää tuntii siellä toimistolla hirveiden jonojen takii. Hypättiin autoon ja suunnattiin ekaa kertaa Taco belliin ja ite tykkäsin tosi paljon. Tuomas ja Maria ei puolestaa ollu kovin vakuuttuneita, mutta ite oon aina ollu kova tacojen ja tortillojen ystävä.

Taco bellin jälkeen suunnattiin tosiaan sinne Wichitaan, jonne oli alle kahden tunnin matka. Matkalla jouduttii pysähtymään kaksi kertaa per suunta tietullien takia, ekassa otettiin lippu ja loppupäässä olevassa tietullissa maksettii noin neljän dollarin maksu. Itse pääsin myös lähtiessä takaisin Emporiaan näyttämään miten lippu kuuluu ottaa automaatista SILLÄ tietenkin yllätysyllätys ajoin liian kauas automaatista. Eihän siinä muu auttanut kun avata vyö ja uutta yritystä peliin. No turvavyön irrottaminen sekä ikkunasta kurottaminenkaan ei tietenkään riittänyt, joten seuraavaksi piti avata autonovi ja nousta autosta. Ovi ei tietenkään auennut, koska jenkkien autoissa auton ovet ovat lukossa aina kun kun jokin muu vaihde on päällä kun parkki, joten Tuomas jälleen pelastavana ja fiksuna poikana vaihtaa vaihteen, jotta johanna pääsee ulos autosta repimään vihdoin ja viimein sen saakelin lapun! Tyylillä siis jatketaan edelleen.

Nyt aletaan laittautuu iltaa varteen, jotta illalla päästää ekaan kertaan baariin Emporiassa.

P.s. Ostettiin tänään oma auto!! Reissailu here we come!

Johu

Loving those desserts

Kävelty ollaan siis paljon koko viikko ja haha miten paljon ollaan saatu katseita!! Jenkkiläiset ei mee mihinkää ilman autoo ja ekana päivänäki kännykkäliikkeen myyjä lähti heittää meit walmarttii, koska heidän mielest 2km matka on liian pitkä matka kävellä, no mikäs siinä jos haluu kesken töiden lähtee heittää!

Emporian pienuuden lisäksi pelkäsin millastakohan ruokaa tääl tulee olemaa. Täytyy kyl myöntää et yllätyin positiivisesti, koska aina on ollu tarjolla terveellinen vaihtoehto ja huomisesta lähtie on myös salaattibaari ruokalassa auki. Nyt ruokalas on pääasias ollu vaan me vaihtarit sekä opettajia ja tuutoreita, joten hauska nähä huomisest lähtien omin silmin miten paikalliset nuoret syö täällä.

Johu